Lượt ghé Mr. Foodoso tại Lievito Francesco Arnesano

Chúng tôi đến đó vì cái maritozzo. Lievito của Francesco Arnesano đã nằm trong danh sách của chúng tôi từ lâu, mọi người đều nói đó là một trong những cái tốt nhất ở Roma. Bốn người, sáng thứ ba, bữa sáng.

Hãy bắt đầu ngay từ vấn đề khó chịu. Maritozzo với kem tươi, chính là lý do chúng tôi đến, đã thất vọng. Và không phải chỉ một chút. Kích thước nhỏ hơn so với những gì chúng tôi nhớ, kem quá ít và trên hết được đánh quá cứng, gần như thành bơ, nặng nề. Chất liệu bột? Có lẽ nướng hơi lâu một chút, không đủ xốp. Độ ngọt vừa phải, điều đó có. Nhưng chúng ta không còn nói về cái maritozzo khiến bạn nhướng mày. Nó đã trở thành một cái maritozzo bình thường, và với một thứ từng có danh tiếng ngoài tầm, đó là một vấn đề.

Pizza thì vẫn rất tuyệt vời. Tuyệt hảo, thực hiện rất tốt, ở mức cao nhất. Về cái đó không có gì phàn nàn.

À, cái pain au chocolat. Nó thuyết phục chúng tôi nửa chừng: bột xốp, làm việc tốt, nhưng chocolate bên trong gần như vô hình. Hai thanh chocolate không thể phân biệt được. Thật tiếc, bởi vì cơ sở đã có.

5 euro một người cho bữa sáng ở Roma luôn được. Chỉ là khi bạn trả tiền cho bữa sáng mà phải đặc biệt, bạn muốn nó phải đặc biệt.

Chúng tôi sẽ trở lại? Vì pizza thì có. Vì maritozzo, hiện tại, chúng tôi đợi xem.