La casa del supplì

Địa điểm ẩm thực địa phương - pizza cắt theo kiểu La Mã nổi tiếng vì supplì của họ, được xếp hạng trong 9 trên 11 danh sách những chiếc supplì tốt nhất ở Roma. Supplì chắc chắn rất ngon, nước sốt và hương vị đậm đà, có một khúc mozzarella đẫm dở ở giữa, nhưng tiếc là cho đến bây giờ, để trở thành những chiếc tốt nhất ở Roma, nó cần có sự phát triển. Phần vỏ ngoài của nó luôn không giòn tí nào, có thể là một trong những chiếc ít giòn nhất mà tôi từng thử, và điều này không còn là một yếu tố có thể bỏ qua để cạnh tranh ở mức cao nhất. Ở mặt pizza cũng vậy, chúng ta đang ở Anticaia và Petrella. Không mềm cũng không giòn, như thể thế giới đã dừng lại trong 10 năm qua. Một chiếc pizza như hàng ngàn chiếc khác mà bạn tìm thấy ở Roma. Nhìn chung, nó vẫn là một địa điểm tốt, luôn đông khách, phục vụ nhanh chóng và lịch sự, với một chiếc supplì tuyệt vời, nhưng nó cần phải cập nhật nếu muốn lấy lại vị trí dẫn đầu trong thành phố mà cách đây vài năm nó xứng đáng có.