Sellero e Ventresca DueRom

Lokalen är trevlig och maten är mellan god och mycket god. Det är visserligen inte enkelt att hitta parkering när man är bara några steg från en ingång till Caffarellaparken.
Carbonaran var utmärkt, med riklig och äggig kräm, inte som på andra ställen där man av yrkesskäl framförallt gör den med pecorino, det goda guancialets var rikligt och tillräckligt sprött och pastan, en chitarraspaghetti, var väl tillagad. Amatriciana var mindre bra, ändå god, men kanske för mycket fokuserad på tomaten, kanske för lite pecorino. Supplén var utmärkt, minst 50% större än vanligt, väl friterad och mycket smakrik.
Till slut avslutade vi med en tiramisu som min fru tyckte var mycket god, jag tyckte den var något mindre god eftersom den var för söt och hade en stark likörartad ton i kaffedelen.
Priserna är varken billiga eller för höga, men jag skulle säga att de är rättvisa för carbonara och supplé utifrån den kvalitet som erbjuds.
Totalt sett ett rekommenderat ställe, värt att testa på några andra rätter.