Pasticceria Walter Musco

Мы пошли туда 4 марта — отчасти из любопытства, отчасти потому, что мариуцца Вальтера Муско постоянно появляется в списках лучших в Риме. Миссия: проверить.

Локаль производит впечатление, это точно. Ухоженная эстетика, элегантная подача, всё продумано, чтобы произвести хорошее впечатление. Получается.

Начнём с pain au chocolat, потому что это разочаровало меня больше всего. Было вкусно, конечно, но это был мешочек с шоколадом, скажу честно. Никакой хрустящести, масло не чувствовалось, а шоколад внутри был похож на однородный крем вместо двух классических палочек. Ладно, бывает, но не называй это pain au chocolat.

А мариуцца... маленький, меньше, чем ожидаешь за цену. Зато сливки красивые, пушистые, свежие, очень сладкие — может быть, даже слишком, но мне понравилось. Тесто мягкое, воздушное, выпечено как надо. Действительно вкусный. Лучший в Риме? Нет, ладно. Среди лучших спокойно есть, но трон ещё оспаривается.

Ещё взяли мини профитроль святого Джузеппе и специальный кофе. Цены высоковаты, не отрицаю, но в целом соответствуют тому, что предлагают.

Вышли вдвоём за 16,50 евро. Вернусь ли? Да, но ради мариуццы.