Sellero e Ventresca DueRoma

Localul este drăguț și mâncarea este bună și foarte bună. Desigur, nu e ușor să găsești parcare când te află la doar câțiva pași de o intrare a parcului Caffarella.
Carbonara era excelentă, cu cremă abundentă și gălbenuș de ou, nu ca în alte locuri unde se face mai ales cu pecorino, guancialul abundant și suficient de crocant și pasta, un spaghete la chitară, bine gătit. Mai puțin bine amatriciana, oricum bună, dar poate prea dezechilibrată spre roșii, poate din cauza unui pecorino insuficient. Suppliul excelent, mare cu cel puțin 50% mai mult decât normal, bine prăjit și foarte aromat.
Am terminat în sfârșit cu un tiramisu pe care soția mea l-a judecat foarte bun, eu puțin mai puțin pentru că era prea dulce și cu o notă licoros în componenta cafelei.
Prețurile nu sunt nici economice, nici prea mari, dar aș spune că pentru carbonara și suppliu sunt corecte pentru calitatea propusă.
În ansamblu, localul promovat, de testat pe alte feluri de mâncare.