L'elementare - Tuscolana

Pizză romană excelentă și prăjituri fantastic preparate. Noi am încercat clasicul supplì, foarte bun, cu o crustă crocantă, o dimensiune generoasă, o umplutură gustoasă și o mozzarella super firavă. Excelent, deși pentru gustul meu hiperclasic se simte prea mult parmezanul, care deja de la bun început este o variație de la tradiție. Montanara, pe de altă parte, nu m-a entuziasmat; roșia de deasupra era lipsită de orice condiment, inclusiv sare. Pizzele sunt bune, în deplină conformitate cu pizza romană; noi am încercat margherita și parmigiana. Pentru copii, este excelent să existe opțiunea de cartofi prăjiți și benzi de pui, care sosesc ambele în porții generoase și cu un raport calitate-preț excelent. Pentru final, un tiramisu bun, cu siguranță abundent și pe care l-aș descrie ca perfect de împărțit între două persoane, în plus fiind bine echilibrat între dulce și amar.
Localul nu este foarte mare, dar există un spațiu exterior lângă stradă care compensează cu alte mese.