Cesare al Pellegrino

Am ajuns la Cesare al Pellegrino cam din întâmplare. Loc mic, plăcut, fără artificii.

Începem cu totanettii alla diavola: extraordinari. Într-adevăr squisiti, genul ala care te face să zici "ok, ăștia știu să gătească". Apoi am cerut gricia și carbonara, deși nu erau pe meniu. Zero probleme, ne-au făcut-o.

Gricia merită un discurs aparte. Să găsești una atât de bine echilibrată cu pecorino la Roma e din ce în ce mai greu, îți jur. Aici au nimerit-o perfect. Carbonara la fel de excelentă, doar că guancialul era puțin prea uscat. Nimic dramatic, dar se simțea.

Tiramisul bun, în media tiramisu-rilor buni romani. Insomma, trece.

Serviciu super corect, într-adevăr plăcuți. Ambianță esențială dar plăcută.

Singurul lucru care m-a deranjat: 3€ pe persoană pentru couvert. Pentru Roma e puțin deasupra mediei, ei bine.

28€ pe persoană all inclusive. Având în vedere calitatea, diría că ne-am descurcat. Cu siguranță vom reveni să gustăm ce nu am luat data asta.