Roscioli Caffè — Rome

Oké, dus ik ging er heen met twijfels. Roscioli Caffè aan de Via dei Giubbonari staat op alle lijsten van de beste maritozzi van Rome, en eerlijk gezegd heb ik dat altijd voor een van die opgeblazen dingen gehouden. Maar dan krijg je twijfel, en uiteindelijk gingen we toch.

De maritozzo is lekker. Echt lekker. Het deeg is zacht, zoet op precies het juiste moment, de slagroom overvloedig en licht boterig — alles samen werkt het. Ik snap waarom het op die lijsten belandt.

Alleen is het klein. Heel erg klein. En voor 4,50€ voel je dat. Bovendien ontdekten we toen we daar waren dat de grote maritozzo niet meer bestaat — ze hebben de normale versie afgeschaft en houden alleen de mini. Ik weet niet precies waarom, ze hebben het even aangestipt, maar het komt neer op dit: je betaalt bijna vijf euro voor iets wat in twee happen al een herinnering is.

We gingen naar buiten met z'n tweeën en ruim tien euro minder op zak, en half tevreden — niet vanwege de kwaliteit, die is er, maar vanwege de hoeveelheid. De grote maritozzo wegdoen past niet echt in het teken van de Romeinse traditie, zeg maar.

Zou ik teruggaan? Om het te proberen ja, één keer waard. Maar met aangepaste verwachtingen.