La Gatta MangionaRome

Absoluut een must-visit omdat het al jaren behoort tot de 'Drie Spelden' van Il Gambero Rosso en in 8 van de 11 ranglijsten voor de beste supplì van Rome wordt genoemd.
In grote lijnen kunnen we dit alleen maar bevestigen. De pizza is een klassieke Napolitaanse pizza, uitmuntend bereid en daarom ook gemakkelijk verteerbaar, goed gebakken en met kwaliteitsingrediënten. Wat betreft de supplì, hoewel erg lekker, knapperig en smaakvol, vonden we het vulling echter iets te droog en volledig zonder die draadvormige mozzarella. Details, maar voor een echte toprestaurant in Rome zijn die wel van belang. Ook de aardappelkroket was goed en goed gemaakt. We hebben ook enkele toetjes geprobeerd, de cheesecake en het halfbevroren amarettogebak, beide lekker, zonder overdreven te doen.
We hebben geen vijfde ster willen geven, ondanks de uitstekende kwaliteit van alles wat we hebben geproefd, omdat we de prijzen iets boven het gemiddelde voor Rome vonden en omdat er geen echt gerecht was dat ons deed zeggen 'wow'.