La Villetta dal 1940

1940年からピラミデ地区のヴィレッタに通ってるんだ。コファーナっていう話に惹かれてさ。実際のところ、デカい天板で最初の料理が出てくるんだけど、最低でも2人分の量だよ。店内はかなり混んでて、有名人の写真が至るところに貼ってあるんだけど、よく見ると、パンの袋はもう使い古してるみたいだし、椅子もボロボロ。要するに外見は気にするけど、中身には気を使ってないんだ。

前菜は高いし、がっかりだ。ズッキーニの花が6ユーロで、大したことない。サプリが1個4ユーロなんだから、本来なら最高のはずなのに、衣が厚すぎて、味がぶっ飛んじゃってる。モッツァレラは明らかに冷凍から直揚げ。最悪だ。

最初の料理が本来の強みのはずなんだけど、違った。ピチのアマトリチャーナ、まずパスタが間違ってる。太すぎるし、若干火が通りすぎてる気がする。グアンチャーレはたっぷりあるけど、ベーコンみたいな棒状に切られてて、パリッとしてるけど、大したことない。インスタグラム用に作られた料理だな。調味料だけが何か救いになってる。

カルボナーラはもっと酷い。ペンネはアルデンテで悪くないけど、全体的にバラバラ。卵とペコリーノがほぼ消えてる。実質グアンチャーレ乗せのドライパスタだよ。そしていつも、この異常な量。

ティラミスはモカで出てくる。9ユーロだ。見た目は派手で、上にも下にも具が入ってるんだけど、コーヒーの味がしない。見て楽しむだけだな。

2人で63ユーロ使った。内容のわりに高すぎる。写真目当ての観光客向けの店だ。ちゃんとした食事をしたい人向けじゃない。完全に過大評価だ。