La casa del supplì
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私たちが評価した郷土料理
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ローマ市第7区 • アッピオ・サン・ジョヴァンニ
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住所
Piazza Re di Roma, 20, 00183 ローマ
料理
ピザアルタリオ - アッラパーラ, ストリートフード
ウェブサイト
電話番号
店舗の所在地
ローマ市第7区 • アッピオ・サン・ジョヴァンニ
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訪問記
地元の歴史 - グルメ - ローマンスタイルのスライスピザで有名。特にそのサプリで知られており、ローマのサプリランキング11中9つにランクインしています。サプリは確かに非常に美味しく、ソースと風味がたっぷり詰まっていて、中央に立派なモッツァレラチーズが埋め込まれていますが、残念ながら今日のところ、ローマで最高であるためには進化が必要です。実は衣は昔からまったくカリカリではなく、おそらく試した中で最もカリカリでない部類の一つで、これはもはやトップレベルで競争するための無視できない側面ではありません。ピザの面でも、私たちはアンティカイアとペトレッラの時代にいます。柔らかいわけでもカリカリなわけでもなく、まるでこの10年間世界が止まってしまったかのようです。ローマで他に1000軒も見つかるようなピザです。全体的には相変わらず人気の高い良い店で、サービスも迅速で親切、そして素晴らしいサプリがありますが、数年前に当然のごとく獲得していた市内での首位を取り戻したいのであれば、アップデートが必要です。







