Il Maritozzaro

日曜日の朝、トラステヴェレのマリトッツァーロで朝食。駐車は悪夢だから気をつけてね。

このお店は昔ながらのバー、70年代的な雰囲気で、見た目は大したことない。狭くて、段ボール箱が散らばってて、テーブルは道路に出してある。つまり、初デートの彼女は連れてくるなってこった。でもまあ、インテリアのために来たわけじゃないし。

マリトッツァは本当に最高。これは先に言っておく。生地は柔らかさが完璧で、焼き加減も申し分ない。本物のローマンペストリーを感じさせる。大きいサイズで2ユーロ50セント、価格も誠実だ。生クリームは新鮮で美味いけど、もうちょっと多めに入れても良かったかな。でも全体的には職人の仕事で、ローマのベストの一つに数えるやつの言い分も正しい。

パネットーネも試してみた。あれはやめときな。パサパサで、少し前からそこに置いてあるような味。工業製品のちょっと上くらい。たぶん売上が少ないんだろう。

コーヒーは悪くない。ローマでよくある焦げ味がしないけど、特に特別でもない。

ウェイターはローマの本物。ちょっと粗っぽい親切さで、慣れてないと面食らうかもしれないけど、気遣いがある。

また行く？本当のマリトッツァが欲しければそう。それだけの価値がある。他のことはまあ普通。一人3ユーロで朝食。妥当だ。