Pizza Chef

Kötelező látogatás, mivel ez egy római szeletelt pizza, amely 5 az 11 Róma legjobb supplíjáról szóló rangsorból szerepel, köztük a Gambero Rosso és a La Cucina Italiana listáján. Csak megerősíteni tudom az kitűnő minőségét, ropogós panírját, az ízletes töltelékét bőséges ragù darabokkal, bár talán egy kicsit száraz, bőséges mozzarellával, amely sajnos az én esetemben nem bizonyult nyújtósnak, mivel újramelegítették az imént sütött helyett. Apróbb hiba csak a panír szemcseszövetében, amely kicsit túl finomnak találtam, de ez már az ízlés dolga. A pizza is nagyon jó volt, puha és ropogós egyaránt. Értékelendő, hogy mivel nem spanyag órakor érkeztem, automatikusan minden felwarmítottak, mielőtt kiszolgáltak volna, anélkül az unalmas "szeretné, ha felmelengetem?" kérdés nélkül. Összességében kiváló termékeket kínáló hely, rendkívüli supplíval, valószínűleg nem a top 10-be való, de közvetlenül alatta.