L'elementare - Tuscolana

Kiváló római pizza és kiváló sült ételek. Mi a klasszikus supplì-t próbáltuk meg, nagyon jó volt, ropogós panírozás, bőséges adag, ízletes töltés és szuper nyúlós mozzarella. Kiváló, bár az én hiperklas­szikus ízlésetem szerint túl sok a parmezán, amely már önmagában is eltérés a tradíciótól. A montanara viszont nem lelkesített fel, a tetején lévő paradicsom teljesen fűszerezetlen volt, még só sem volt rajta. Jó a pizzák a római pizza teljes tiszteletben tartása mellett; mi a margherita és a parmigiana pizzákat próbáltuk. A gyerekeknek viszont kiváló a chips és a csirke-nuggets opció, mindkettő bőséges adagban érkezik, és remek az ár-érték arány. Végül egy jó tiramisu, döntően bőséges, amely szerint tökéletesnek tartanék két ember közé osztva, és jól kiegyensúlyozott az édes és keserű között.
A hely nem túl nagy, de az utca melletti egy kültéri terasz kompenzálja további asztalokkal.