I Fritti De Sora Milvia

Gyors látogatás, hogy megkóstoljuk az ő szuplikájukat, amely 4 az 11 roma szupli rangsor közül szerepel, amelyeket értékeltünk. A hely történelmi és a Ponte Milvio-n található, a római radical chic nightlife zóna kellős közepén, ami biztosan hozzájárul sikerének. Egy kis helyre van szó, amely nem nyújt nagy lehetőségeket a helyszíni fogyasztásra és csak sültkrumplit készít, sok-sok módján. Csak a klasszikus supplit próbáltuk meg, amely bár finom, talán nem olyan kivételes a római átlagos minőséghez képest. Részben a méret miatt, amely kicsi, részben a töltés miatt, amely habár ízletes, számunkra egy kicsit száraznak tűnt. Jó volt a ropogósság, elfogadható az ár a környékhez képest. A mozzarellánk nem volt húzóképes és habár nyilvánvalóan már egy ideje sülve volt, az állapot, amelyben találtuk, azt sejteti, hogy soha nem érte el a teljes olvadást. Egy következő kóstolásban ellenőrizni fogjuk ezt az elméletet.