Roscioli Caffè — रोम

तो, मैं संदेह के साथ वहाँ गया। रोस्किओली कैफ़े, विया देई गिउबोनारी पर, रोम की सबसे अच्छी मारिटोज़ी की हर सूची में है, और ईमानदारी से कहूँ तो मैंने हमेशा सोचा कि यह उन फूली हुई चीजों में से एक है। लेकिन फिर संदेह आता है, और आखिरकार हम चले गए।

मारिटोज़ो अच्छी है। सच में अच्छी। आटा नरम है, मीठापन बिल्कुल सही, क्रीम भरपूर और हल्की सी मक्खन वाली — कुल मिलाकर काम करता है। मैं समझता हूँ कि यह सूचियों में क्यों आती है।

बस, बहुत छोटी है। बहुत छोटी। और 4.50 यूरो पर यह चीज़ महसूस होती है। फिर जब हम वहाँ थे तो पता चला कि बड़ी मारिटोज़ो अब नहीं है — उन्होंने सामान्य संस्करण हटा दिया और सिर्फ मिनी रखा है। मुझे बिल्कुल नहीं पता क्यों, उन्होंने इशारे में कुछ कहा, लेकिन बात यह है: आप पाँच यूरो के करीब चुकाते हैं किसी ऐसी चीज़ के लिए जो दो निगलों में ही सिर्फ एक यादें रह जाती है।

हम दोनों 10 यूरो और कुछ पैसे लेकर निकले, और संतुष्टि आधी-अधूरी थी — गुणवत्ता के लिए नहीं, जो है, बल्कि मात्रा के लिए। बड़ी मारिटोज़ो को हटाना रोमन परंपरा की भावना में बिल्कुल नहीं है, कहते हैं।

क्या मैं लौटूँगा? आजमाने के लिए हाँ, एक बार तो लायक़ है। लेकिन अपेक्षाओं को समायोजित करके।