Pasticceria Gruèरोम

वियाले रेजीना मार्गेरिता, रविवार की सुबह। हम वहां जान-बूझकर गए, क्योंकि ग्रुए की बात राजधानी की सबसे अच्छी मारिटोज़्ज़ो के रूप में फैलती है। बहुत ऊंची उम्मीदें, कहना चाहिए।

जगह सुंदर है, इस पर कोई सवाल नहीं। बाहर एक छोटी सी छतरी, अंदर एक शोकेस जो सब कुछ से भरा हुआ है: हर तरह की मिठाइयां, फिलो पेस्ट्री, नमकीन क्रोइसेंट, नमकीन पेन ऑ शॉकलेट। आप देखते हो और सब कुछ खाने का मन करता है।

मारिटोज़्ज़ो से शुरु करते हैं, जो हमारे आने का कारण है। चार यूरो, छोटे आकार — और यहीं आप अपनी अपेक्षाएं थोड़ी कम कर देते हैं। क्रीम हालांकि एक गंभीर चीज है: नरम, हल्की, बिल्कुल सही मिठास। मुझे वह वाकई अच्छी लगी, लगभग परिष्कृत। आटा भी अच्छा था: नरम, बिल्कुल सही जमावट। तो हां, यह एक अच्छी मारिटोज़्ज़ो है। रोम की सबसे अच्छी? खैर, शायद नहीं। सबसे अच्छों में से एक? ठीक है, चल सकता है।

पेन ऑ शॉकलेट: अंदर की चॉकलेट अच्छी है, मक्खन महसूस होता है। बस बाहरी सतह चमकदार नहीं थी, बेकरी जैसी लगती थी पेस्ट्री शॉप जैसी नहीं। एक छोटी सी बात, लेकिन ऐसी जगह पर आप इन चीजों को नोटिस करते हो।

प्रोफिटेरोल — तीन चू नीस एक के ऊपर एक, जमी हुई क्रीम और ऊपर चॉकलेट — सौंदर्य की दृष्टि से प्यारा था। अच्छा-खासा। लेकिन छह यूरो छह यूरो हैं, और छह यूरो के लिए आप कुछ ऐसा उम्मीद करते हो जो आपके दिमाग में रह जाए। यह नहीं रहा।

दोनों ने मिलकर 22 यूरो खर्च किए। ठीक है? कमोबेश। मारिटोज़्ज़ो हां, प्रोफिटेरोल कम।

क्या मैं फिर आऊंगा? मारिटोज़्ज़ो की क्रीम के लिए, हां।