La casa del supplì

स्थानीय इतिहास - गैस्ट्रोनॉमी - रोमन स्टाइल की पिज्जा अल टैग्लियो जो अपनी सप्लाई के लिए प्रसिद्ध है, रोम की सर्वश्रेष्ठ सप्लाई की 11 में से 9 रैंकिंग्स में नोट की गई है। सप्लाई निश्चित रूप से बहुत अच्छी है, रस और स्वाद से भरपूर है और बीच में मोज़ेरेला का एक अच्छा ब्लॉक लगा हुआ है, लेकिन दुर्भाग्यवश आज के समय में, रोम का सर्वश्रेष्ठ होने के लिए, विकास की जरूरत है। कोटिंग हमेशा से कुरकुरी नहीं है, शायद जो मैंने परीक्षण की हैं उनमें से सबसे कम कुरकुरी है और यह अब शीर्ष स्तर पर प्रतिस्पर्धा करने के लिए एक नगण्य बात नहीं है। पिज्जा के मामले में भी हम एंटिकैया और पेट्रेला पर हैं। न नरम न कुरकुरी, जैसे दुनिया पिछले 10 सालों में रुक गई हो। रोम में ऐसी 1,000 और पिज्जाएं मिल जाती हैं। कुल मिलाकर यह एक अच्छा रेस्तरां बना हुआ है, हमेशा बहुत भीड़ भरा, तेज़ और विनम्र सेवा के साथ और एक उत्कृष्ट सप्लाई के साथ, लेकिन इसे शहर की प्रधानता को वापस पाने के लिए अपडेट करना होगा जो कुछ साल पहले इसका अधिकार था।