ביקורים Mr. Foodoso ב Lievito Francesco Arnesano
2 ביקורים · מ דצמבר 2023 עד מאי 2026
היינו שם בגלל המריטוצו. Lievito של פרנצ'סקו ארנזאנו היה ברשימה שלנו זמן רב, אחד הטובים ביותר ברומא אמרו כולם. ארבעה אנשים, יום שלישי בבוקר, ארוחת בוקר.
נתחיל מיד מנקודת הכאב. המריטוצו עם השנתיים, שהיה הסיבה שבגללה היינו שם, הכזיב. וזה לא היה כזיבה קלה. הגודל התכווץ בהשוואה לדרך שבה זכרנו אותו, היה מעט מדי שנתיים וכל כך הרבה יותר חשמונאים, כמעט חמאוני, כבד. הבצק? אולי קצת יותר מדי אפוי, לא מספיק אוורוני. המתיקות הנכונה, זה בטוח. אבל אנחנו כבר לא מדברים על מריטוצו שמרים לך את הגבה. זה הפך למריטוצו רגיל, וזה בעיה עבור משהו שהיתה לו המוניציפיות להיות מהקטגוריה העליונה.
הפיצה לעומת זאת עדיין מדהימה. מעולה, מבוצעת היטב, ברמות גבוהות מאוד. בנושא זה אין לנו שום תלונה.
אה, ה-pain au chocolat. שכנע אותנו חצי: בצק אוורוני, עובד היטב, אבל השוקולד בתוכו היה כמעט רפאים. שתי המקלות לא היו אפילו מובחנות. חבל באמת, כי הבסיס היה שם.
5 יורו לנפש לארוחת בוקר ברומא זה תמיד בסדר. רק שכאשר אתה משלם על ארוחת בוקר שצריכה להיות מיוחדת, אתה רוצה שהיא תהיה מיוחדת.
היינו חוזרים? לפיצה כן. למריטוצו, לעת עתה, אנחנו מחכים.