Lievito Francesco Arnesanoרומא

ביקרתי בלייווטו פרנצ'סקו ארנזאנו בשתי הזדמנויות נפרדות והרimpression כוללת שלי היא בהחלט חיובית, כל כך שבביקור האחרון הגעתי לשביעות רצון מלאה. המקום יודע לכבוש, ויש בו משהו שמזמין לחזור. המריטוצו עם הקצפת הוא המנה שהיה לי הזדמנות לטעום בשתי הביקורות, וחייב להגיד שההערכות שלי היו משתנות: בפעם הראשונה הוא שכנע אותי יותר, בעוד שבהזדמנות השנייה מצאתי אותו מעט מתחת לציפיות. תוצאה שלא לגמרי עקבית, אם כן, על המוצר הספציפי הזה — גם כי קשה להחליט אם מדובר בשינוי חד פעמי או בנטייה. מה שעולה בבירור, עם זאת, הוא שההשפעה הכוללת על המקום גדלה עם הזמן, סימן שהחוויה בשלמותה — הסביבה, השירות, האווירה — הצליחה יותר מלהשתפות לפחות כמה אי-ודאויות במנה. לייווטו פרנצ'סקו ארנזאנו נשאר מקום שאני ממליץ עליו, עם המודעות שהמריטוצו, למרות שהוא סמל של הבית, יכול להיות מלא הפתעות. זה שווה להיות בו הזדמנות.