PizzariumRom
Traditionelle Gerichte, die wir bewertet haben
Supplì
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Wo sich das Restaurant befindet
Eine gute Wahl, wenn du dich in diesen Gegenden von Rom aufhältst: Stadtbezirk Rom I • Eroi Trionfale
- Adresse
- Via della Meloria 43, 00136 Rom
- Küche
- Pizza am Stück (Pizza am Stück)
- Webseite
- www.bonci.it
- Telefon
- 06-39745416
- Preisspanne
- Teuer (40-70€)
Der Bericht unseres Besuchs
Freitagmorgen, nichts geplant, und schon stehe ich vor Bonci's Pizzarium. Es war längst überfällig.
Der Supplì war der Hauptgrund. Es wird erzählt, dass er zu Roms besten gehört, und ich muss sagen, das Gerücht stimmt. Knusprig wie es sein sollte, würzig, mit einer Füllung, die sich behauptet. Vielleicht — vielleicht — ist da drin ein Aroma zu viel, ein bisschen vollgestopft, aber das ist eine Kleinigkeit. Die Sache ist: es ist gut. Wirklich gut.
Die Pizza. Sie macht das Knackgeräusch, der Teig ist dieses Ding, das in Rom jeden verrückt macht, und ich verstehe, warum. Ich persönlich neige zu anderen Stilen, vielleicht softeren, aber diese überzeugt auch so. Es ist eine Frage des Geschmacks, nicht der Qualität.
Fünf Euro und kleingeld für alles. Fünf.
Gehe ich wieder hin? Ja, wegen des Supplì auf jeden Fall.
Fotos
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Fotos der Gerichte
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Unsere Ranglisten
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