Luciano e Gianni

Ausgezeichnete Pizzeria al taglio, von Puntarella Rossa unter den besten Supplì Roms aufgeführt. Tatsächlich habe ich ihren Supplì bemerkenswert und leicht überdurchschnittlich gefunden. Außenseite ausreichend knusprig, ohne zu übertreiben, und Füllung geschmackvoll, auch wenn nicht besonders reichhaltig oder saftig. Das Vorkommen in einer meiner 11 erfassten Supplì-Ranglisten ist daher verdient. Nicht Top Ten, aber unter den ersten 50 hat es seinen Platz. Ich habe auch die Pizza probiert, die ich als Traditionalist nur in der Margherita-Version teste, und fand sie gut, luftig und duftend, gut gewürzt, obwohl die Qualität der Zutaten verbesserungswürdig ist. Preise im Durchschnitt.