La Villetta dal 1940

Wir waren in der Villetta dal 1940, Gegend Piramide, angelockt von dieser Geschichte mit der Cofana. Basically servieren sie dir den ersten Gang in einer riesigen Auflaufform, Zeug für mindestens zwei Personen. Das Lokal platzt aus allen Nähten, voller Fotos mit Promis überall an den Wänden, aber wenn du genauer hinschaust, merkst du, dass die Brottüte schon benutzt aussieht, die Stühle abgewetzt sind. Kurz gesagt, sie kümmern sich um den Schein, nicht um den Gehalt.

Vorspeisen teuer und enttäuschend. Sechs Euro für mittelmäßige Zucchiniblüten. Die Supplì zu vier Euro das Stück sollten der Hammer sein, stattdessen eine Panade so dick, dass alles Geschmack verloren geht, und der Mozzarella eindeutig tiefgefroren und direkt in die Fritteuse. Nicht gut.

Die Ersten sind das Prunkstück, bloß eben nicht. Amatriciana mit Pici – von vorne herein die falsche Pasta, viel zu dick, dazu noch leicht übergart. Guanciale reichlich ja, geschnitten wie Speckstreifen, knusprig aber nichts Besonderes. Ein Gericht gemacht für Instagram statt zum Essen, nur die Sauce rettet was raus.

Die Carbonara noch schlimmer. Mezze maniche al dente ok, aber alles völlig auseinandergerissen, Ei und Pecorino fast nicht vorhanden. Praktisch trockene Pasta mit Guanciale obendrauf. Und immer diese absurde Menge.

Das Tiramisu bringen sie dir in der Mokkakanne, neun Euro. Szenisch, du teilst die Sache oben und unten auf, aber den Kaffee schmeckst du überhaupt nicht. Schön anzuschauen, das ist alles.

Zu zweit haben wir 63 Euro ausgegeben. Zu viel für das, was es ist. Ein Lokal für Touristen, die ein Foto wollen, nicht für Leute, die gut essen suchen. Völlig überbewertet.