Ci Tua Osteria Romana

Portobello-Gegend, Novemberabend. Bei Citua Osteria Romana gebucht, mehr aus Neugier, ob man in London echtes römisches Essen findet, als aus anderen Gründen.

Der Abend war schön, das muss man sagen. Wir haben stundenlang mit den Jungs vom Lokal geplaudert, über Musik, die Unterschiede zwischen Italien und UK, das Übliche eben. Entspannte Atmosphäre.

Dann kam das Essen und da wurde es kompliziert.

Supplì: naja. Kosten ein Vermögen, aber dafür kriegst du zwei schöne dicke Teile. Problem: nicht knusprig. Und der Geschmack ist irgendwie anonym, verschwommen. Der Mozzarella fließt, okay, aber ein Supplì ohne diese knackige Kruste von außen... naja. Irgendwo zwischen 5 und 6, sagen wir.

Carbonara. Ich hab sie mit Spaghetti di Gragnano genommen, man hätte auch Tonnarelli nehmen können. Pasta al dente, perfekt. Seidenartige Creme, passt. Nur der Pfeffer war praktisch nicht vorhanden. Und der Guanciale... tja, das war echt ein kleines Desaster. Viel zu dünn geschnitten, in Streifen wie Pancetta, und vor allem angebrannt. Zu lange gegart, man hat's geschmeckt.

In Italien würde ich das mit einer 6 bewerten, vielleicht eine 6,5 aus Großzügigkeit. Da wir in London sind, rutscht die Note wegen der lokalen Standards etwas nach oben, aber der Fehler beim Guanciale bleibt schwerwiegend. Zu schwerwiegend für eine Osteria, die sich "romana" nennt.

40 Pfund für mich allein, nicht gerade günstig. Aber die Atmosphäre zählt, die Unterhaltung auch. Wenn ihr die perfekte Carbonara sucht, lasst die Finger weg. Wenn ihr einen angenehmen Abend mit italienischen Gesichtern wollt, kann's passen.