Roscioli Caffè — Řím

Tak, šel jsem tam skeptický. Roscioli Caffè na Via dei Giubbonari je na všech seznamech nejlepších mariozzů v Římě, a upřímně řečeno, vždycky jsem si myslel, že je to jeden z těch nafoukaných hypů. Pak se ale začneš pochybovat, a nakonec jsme tam šli.

Maritozzo je dobrý. Opravdu dobrý. Těsto je měkké, sladké přesně jak má být, krém hojný a lehce máslovitý — dohromady to funguje. Chápu, proč se dostane na ty seznamy.

Jenže je malý. Hodně malý. A za 4,50€ se to pocítí. Pak když jsme tam byli, zjistili jsme, že velký maritozzo už neexistuje — zrušili normální verzi a mají jen tu mini. Přesně nevím proč, něco nám na to naráželi, ale podstata je tato: zaplatíš skoro pět eur za něco, co je za dva sousta už jen vzpomínka.

Vyšli jsme dva s deseti eury a kusem v kapse a se slabší spokojností — ne kvůli kvalitě, ta tam je, ale kvůli množství. Zrušit velký maritozzo není zrovna v duchu římské tradice, řekl bych.

Vrátil bych se tam? Abych si to vyzkoušel, ano, jedenkrát to stojí za to. Ale se přizpůsobenými očekáváními.