Cesare al PellegrinoŘím

Náhodou jsme se dostali do Cesare al Pellegrino. Malý lokál, pěkný, bez zbytečností.

Začínáme totanky na diabolský způsob: skvělé. Vážně chutné, ty, které tě přivedou k myšlence "ok, tady umí vařit". Pak jsme si řekli griciu a karbonáru, i když nebyly v menu. Žádný problém, připravili nám je.

Gricia by zasloužila zvláštní pozornost. Najít v Římě takto vyvážený pecorinový poměr je čím dál těžší, přísahám. Tady to zvládli opravdu dobře. Karbonára také skvělá, jen guanciale bylo trochu moc suché. Nic dramatického, ale cítilo se to.

Tiramisù dobré, v průměru dobrých římských tiramisů. Prostě to sedí.

Služba super zdvořilá, opravdu milí. Prostředí jednoduché, ale příjemné.

Jediná věc, která mě vyvedly: 3€ na osobu za převlek. Pro Řím je to trochu nad průměrem, no tak.

28€ na osobu všechno zahrnuto. Když vezmu v úvahu kvalitu, řekl bych, že jsme si vedli dobře. Určitě se vrátíme, abychom vyzkoušeli, co jsme si nevzali letos.