Casa ManfrediŘím

Takže. Casa Manfredi, Via dell'Aventino, lokalita, která ti už na první pohled říká, že účet nebude příjemným překvapením. Šli jsme tam dva, abychom vyzkoušeli tento maritozzo, který se objevuje na všech seznamech nejlepších v Římě. Spoiler: nelíbilo se nám.

Začneme hlavním problémem. V maritozzu byla vanilková krém. Na menu to bylo i napsáno, spolu se záhořím — které jsem ale vůbec neviděl. Už jenom to stačí na to, abychom se dostali mimo tmu: klasický římský maritozzo je šlehačka, a basta. Šlehačka tam byla, spoustu, ale příliš husté, téměř těžké. A samotný maritozzo příliš vzdušný, příliš kvašený. Nebylo to, co jsem hledal.

Čokoládový pain au chocolat? Běžný. Dobrý, ale nic, co by ti zůstalo v paměti.

Pak je tu otázka ceny, která nejvíc naštvala. Čtyři eura u přepážky, pět u stolku. Za maritozzo. Na plastovém talířku. Na Aventinu. A ten servis — překazili nám rozhovor vícekrát, jen aby uklidili. Stolky venku jsou staré a zanedbané, zatímco uvnitř je všechno pečlivé. A personál byl oblečený jako v hospodě pod domem, což by samo o sobě nebyl problém, ale s tímto umístěním a těmito cenami to vypadá dost divně.

Sedm eur na osobu na snídani tady rozhodně ne.

Možná že v cukrárně je to úplně jiný příběh, ale na maritozzo? Jednoznačně přeceňovaný.