L'elementare - Tuscolanaروما

بيتزا رومانية ممتازة وأطعمة مقلية رائعة جداً. جربنا الـ supplì الكلاسيكي، وكان لذيذاً جداً، مع قشرة مقرمشة، حجم وفير، حشوة شهية وموتزاريلا شديدة التطاول. ممتاز، لكن بحسب ذوقي الكلاسيكي جداً، يشعر المرء بنكهة البارميجيانو بقوة، وهي بالفعل تحول عن التقليد. أما الـ montanara فلم تثر حماسي، الطماطم فوقها كانت خالية تماماً من أي بهارات، بما فيها الملح. البيتزا جيدة جداً مع احترام كامل لتقليد البيتزا الرومانية؛ جربنا المارغريتا والبارميجيانا. بالنسبة للأطفال، من الرائع جداً وجود خيار الرقائق وقطع الدجاج، والتي تأتي بحصص سخية جداً وبنسبة ممتازة بين الجودة والسعر. وفي النهاية، تيراميسو جيد جداً، وفير بكل تأكيد، وأعتبره مثالياً لمشاركته بين شخصين بالإضافة إلى أنه متوازن جيداً بين الحلو والمر.
المكان ليس كبيراً جداً، لكن هناك مساحة خارجية بالقرب من الطريق تعوض بطاولات إضافية.