Il Maritozzaro

صباح الأحد، الفطور عند ماريتوتزارو في تراستيفيري. الوقوف صعب جداً، كن محذراً.

المكان حقاً بار بالطراز القديم، أشياء من السبعينات، لا شيء مميز من ناحية الجماليات. ضيق جداً، صناديق هنا وهناك، طاولات صغيرة في الشارع. باختصار، لا تأتِ هنا مع الفتاة في الموعد الأول. لكن حسناً، لم نأتِ من أجل الديكور.

الماريتوتزو رائع حقاً. هذا يجب أن يُقال فوراً. العجين ناعم كما يجب أن يكون، الخبز مثالي، تشعر أنه معجنات رومانية حقيقية. يورو واحد وخمسين سنت للكبير، السعر عادل. الكريمة طازة وجيدة، لكن ربما كان يمكنهم وضع قليل أكثر. لكن بشكل عام، إنه مصنوع بفن، ومن يضعه ضمن أفضل ما في روما محق.

جربنا أيضاً بان جوتشيولي. حسناً، دعنا نتركه. جاف جداً، طعمه مثل شيء موجود هنا منذ فترة، مثل الصناعي قليلاً. ربما لا يبيعون الكثير منه ويرى المرء ذلك.

القهوة حسنة، لم تكن محترقة كما يحدث غالباً في روما، لكن لا شيء خاص.

النوادل رومان حقيقيون، بتلك الودية الخشنة قليلاً التي قد تربكك إن لم تعتَد عليها، لكنهم مهذبون.

هل تعود؟ إذا كنت تريد ماريتوتزو حقيقياً، نعم، يستحق الرحلة. للبقية، حسناً. ثلاثة يورو للفرد للفطور، كل شيء على ما يرام.