Casa Manfredi

إذن. كازا مانفريدي، في فيا ديل أفينتينو، منطقة تجعلك تفهم من البداية أن الفاتورة لن تكون مفاجأة سارة. ذهبنا اثنين لنجرب هذا الماريتوتسو الذي يظهر في كل قوائم أفضل الحلويات في روما. تنويه: لم نستمتع به.

لنبدأ بالمشكلة الأساسية. داخل الماريتوتسو كانت هناك كريمة الفانيليا. كان مكتوباً على القائمة، بجانب الزبيب — الذي لم أره أصلاً. هذا وحده يكفي للخروج عن المسار: الماريتوتسو الروماني الكلاسيكي هو كريمة طازجة، نقطة. كانت الكريمة موجودة، الكثير منها، لكنها كثيفة جداً، ثقيلة تقريباً. والماريتوتسو نفسه منتفخ جداً، مخمر بإفراط. ليس هذا ما كنت أبحث عنه.

كعكة الشوكولاتة؟ عادية. لذيذة، لكن لا شيء يعلق بذهنك.

ثم هناك قضية السعر، وهي التي تثير الغضب أكثر من غيرها. أربعة يورو على الكاونتر، خمسة على الطاولة. لماريتوتسو. على صحن بلاستيكي. على الأفينتينو. والخدمة — قاطعونا عدة مرات بينما كنا نتحدث، فقط لتنظيف الطاولة. الطاولات بالخارج قديمة وفي حالة سيئة، بينما الداخل مرتب بعناية. والموظفون يرتدون ملابس مثل موظفي البار الصغير بجانب البيت، وهذا بحد ذاته قد لا يكون مشكلة، لكنه غريب مع هذا الموقع وهذه الأسعار.

سبعة يورو للشخص الواحد للإفطار، هنا، غير معقول.

ربما بالنسبة للحلويات الأخرى الأمر مختلف تماماً، لكن للماريتوتسو؟ بالتأكيد مبالغ فيه.