Trecca罗马

我们匆匆忙忙地赶去吃饭，因为之后还要去看戏，所以直接点了两道经典菜：卡邦尼亚面和阿玛特里恰面。嘛，也就那样吧。

我很想试试这家店，因为大家都说这是罗马最有罗马味儿的地方之一。需要从网站预订，但我们20点就早早到了，两个人他们二话不说就给我们安排了座位。

先说卡邦尼亚面，说实话我期待得更高。太咸了。那个猪脸肉瘦得不行，你咬下去基本就是纯盐的味道。而且不是全都好吃，有些部分甚至有点哈喇的味儿。脆度？随机的。有的脆，有的不脆。蛋奶酱又太稠了，几乎糊状。总之，离你对这样一家店期待的卡邦尼亚面差得远了。

阿玛特里恰面好一点，但也不是很好。番茄还可以，味道不错。就是猪脸肉少得可怜，羊奶酪也是，而且考虑到价格，分量一点都不大方。

服务嘛，这才是真正的罗马风格。但对我来说有点太懒散了。风格随意点没问题，可这里真的是漫不经心。

可惜我们那么赶时间，菜单上其实有不少有意思的菜。也许其他菜会更好，能拯救这个夜晚。不过现在的话，就这两道意面来评判——这两道才是最重要的——我只能说失望了。一个人就一道意面17欧，还一点都不令人兴奋。