访问记录 Mr. Foodoso 在 Lievito Francesco Arnesano

我们来这里是为了玛丽托佐面包。Francesco Arnesano的Lievito早就在我们的名单里，据说是罗马最好的之一。四个人，星期二早上，早餐时间。

先说说最让人失望的地方。那个带奶油的玛丽托佐面包，正是我们来这里的原因，让我们大失所望。而且失望得不少。相比我们的记忆，面包的大小缩小了，奶油也少了，最重要的是打得太发了，几乎有点像黄油的质感，很沉重。面团呢？可能烤得有点过头了，不够蓬松。甜度刚刚好，这点没错。但我们谈的已经不是那种能让你眉毛一扬的玛丽托佐面包了。它变成了一个普通的玛丽托佐，对于一个曾经名满天下的产品来说，这是个问题。

披萨倒是仍然很出色。优秀，做得很到位，水准相当高。在这方面没有怨言。

哦，还有巧克力可颂。它让我们有点半信半疑：面团很蓬松，揉得很好，但里面的巧克力几乎像幽灵一样。两根巧克力条甚至分不出来。真遗憾，因为基础确实不错。

在罗马早餐每人5欧，这总是能接受的。只是当你为一份应该特别的早餐付钱时，你希望它真的特别。

我们会再来吗？为了披萨，肯定会。为了玛丽托佐，暂时还要观察一下。