Roscioli Caffè — Roma

Peki, şüpheci bir şekilde gittim. Via dei Giubbonari'deki Roscioli Caffè Roma'nın en iyi maritozziları sıralamasında her yerde, ve açıkça söylemek gerekirse hep bunun abartılı şeylerden biri olduğunu düşündüm. Sonra ama şüphe geldi içine, ve sonunda gittik.

Maritozzo iyi. Gerçekten iyi. Hamur yumuşak, tatlılığı tam noktada, krema bol ve hafif tereyağlı — bütün olarak işe yarıyor. Neden sıralamalara girdiğini anlıyorum.

Ama küçük. Çok küçük. Ve 4,50€'da işler bitmesi hissediliyor. Sonra orada iken büyük maritozzonun artık olmadığını öğrendik — normal versiyonu çıkardılar ve sadece minyatürü tuttular. Tam olarak neden biliyor değilim, bize işaret ettiler ama mesele şu: beş euroya yakın ödüyorsun iki lokmada zaten hatıra haline gelen bir şey için.

İkimiz on euro ve birkaç cent cebimizde, yarım doygunlukla çıktık — kalite için değil, o var ama miktar için. Büyük maritozzoyu çıkarmak Roma geleneğine tam uymayan bir hareket, diyebiliriz.

Geri gider miydim? Denemek için evet, bir kere değer. Ama beklentiler ayarlanmış şekilde.