Il Maritozzaro

Pazar sabahı, Trastevere'deki Maritozzaro'da kahvaltı. Otopark bulmak bir kabus, sizi uyarayım.

Mekan tam klasik bir bar, 70'li yıllar malı, estetik olarak pek bir şey değil. İçi dar, her yerde karton kutular, masalar sokağa açılıyor. Yani, ilk randevuda sevgilin seni buraya getirmez. Ama neyse, biz dekorasyon için gelmedik.

Maritozzo harika. Bunu hemen söylemek gerek. Hamur yumuşak olması gereken kadarını yumuşak, pişirme mükemmel, asıl Romen pastane işinin ürünü olduğu belli. Büyük olanı iki buçuk euro, fiyat olarak dürüst. Krem taze, güzel, sadece belki biraz daha koysalardı. Ama genel olarak sanatla yapılmış, Roma'nın en iyileri arasına koyanlara hak veriyorum.

Pan gocciole de denedik. İşte onu bırakalım. Kuru, üzerinde bir süredir duran şeyler gibi kokmuyor, sanki biraz endüstriyel. Muhtemelen çok satmıyorlar ve bu belli.

Kahve tamam, Roma'da sık olduğu gibi yanmış değil, ama özel bir şey yok.

Garsonlar Roma'lı Romalar, biraz kaba sempatisi var, alışkın değilsen belki seni şaşırtır, ama kibar.

Geri döner misin? Asıl bir maritozzo istersen evet, o yolculuğa değer. Geri kalanı için eh. Kişi başı kahvaltı üç euro, tamamen uygun.