Cesare al PellegrinoRoma

Cesare al Pellegrino'ye bir ölçüde tesadüfen girdik. Küçük bir yer, hoş, hiç süslü değil.

Totanelli alla diavola ile başladık: muhteşem. Gerçekten lezzetli, seni "tamam, burada biliyorlar nasıl pişirmek gerektiğini" dedirtecek cinsten. Sonra gricia ve carbonara istedik menu'de olmasa da. Hiç sorun olmadı, bize yaptılar.

Gricia ayrı bir tartışmayı hak ediyor. Roma'da bu kadar dengeli bir pecorino bulmak gittikçe zorlaşıyor, yemin ederim. Burada çakıyorlar. Carbonara da mükemmel, ama guanciale biraz fazla kuru idi. Dramatik bir şey değil ama hissediliyordu.

Tiramisu iyi, Roma'nın iyi tiramisu'larının ortalaması dahilinde. Yani, yok değil.

Hizmet süper nazik, gerçekten kibar. Basit ama hoş bir ortam.

Beni ürküten tek şey: kişi başına 3€ couvert. Roma için biraz ortalamanın üstünde, işte böyle.

Kişi başına 28€ hepsi dahil. Kaliteyi düşünürsek, çakıştık diye düşünüyorum. Kesinlikle geri döneceğiz bu sefer almadıklarımızı tatmak için.