Sellero e Ventresca DueRzym

Lokal jest ładny, a jedzenie jest dobre, a nawet bardzo dobre. Oczywiście nie jest łatwo znaleźć miejsce parkingowe, biorąc pod uwagę, że znajdujemy się zaledwie kilka kroków od wejścia do parku Caffarella.
Carbonara była doskonała, ze bogatą i jajeczną śmietaną, nie jak w innych miejscach, gdzie tradycyjnie robi się ją głównie z pecorino, z obfitym i wystarczająco chrupiącym guancialem i makaronem, spaghetti alla chitarra, dobrze ugotowanym. Amatriciana była gorsza, mimo to dobra, ale może zbyt przechylona w stronę pomidora, może z powodu zbyt małej ilości pecorino. Supplì było doskonałe, co najmniej o 50% większe niż zwykle, dobrze smażone i bardzo smaczne.
Na koniec skończyliśmy tiramisu, które moja żona uznała za bardzo dobre, ja nieco mniej, bo może zbyt słodkie i ze zbyt silną nutą alkoholu w składniku kawy.
Ceny nie są ani tanie, ani zbyt wysokie, ale powiedziałbym, że w przypadku carbonary i supplì są sprawiedliwe w stosunku do proponowanej jakości.
Ogółem lokal godny polecenia, warto spróbować jeszcze kilka innych dań.