Pizzeria Gabry

Przyszedłem do tej pizzerii na wynos, bo została mi polecona w 2 rankingach spośród 11 najlepszych miejsc na supplì w Rzymie (Agrodolce i Puntarella Rossa). Supplì, choć smaczny, nie przekonał mnie do końca. Zauważyłem dwie wady: nadzienie nie tak aromatyczne jak u konkurencji i panierka chrupiąca, ale zbyt gruba. Ten sam problem miała pizza – miękka i chrupiąca, ale ze spodu zbyt grubym. W obu przypadkach okazało się to dla mnie doświadczeniem zbyt ciężkim do trawienia. Dodam, że nie spodobał mi się sposób, w jaki pracownik sprzedaży próbował mi podrzucić większy kawałek pizzy, niż chciałem. Ogólnie rzecz biorąc, jest to dobra pizzeria al taglio, ale jeśli chodzi o supplì, chociaż smaczny, nie zaliczam go do najlepszych w Rzymie.