L'elementare - TuscolanaRzym

Doskonała pizza rzymska i świetne frytki. Spróbowaliśmy klasycznego supplì, bardzo smacznego, chrupiącej panieki, obfitej wielkości, smakowitego farszu i super ciągnącej się mozzarelli. Doskonałe, choć moim hiperklasycznym gustom zbytnio czuć parmezanu, który sam w sobie już stanowi odstępstwo od tradycji. Montanara natomiast mnie nie zachwycił, pomidor na wierzchu był pozbawiony wszelkich przypraw, soli włącznie. Dobre pizze w pełnym poszanowaniu dla pizzy rzymskiej; spróbowaliśmy margarity i parmigianę. Dla dzieci natomiast świetnie mieć opcję chipów i pasków kurczaka, które przychodzą zarówno w obfitych porcjach, jak i z doskonałym stosunkiem jakości do ceny. Na koniec dobry tiramisu, zdecydowanie obfity i który bym określił jako idealny do podzielenia się między dwie osoby, a zarazem dobrze wyważony między słodkością a goryczą.
Lokal nie jest zbyt duży, ale jest zewnętrzna przestrzeń przy drodze, która rekompensuje się dodatkowymi stolikami.