Cucineria Duca ReGuidonia

Lokalizacja na pewno nie jest idealna, ale doskonały stosunek jakości do ceny sprawia, że zapomina się o tym aspekcie. Lokal znajduje się w kompleksie hal i jest małych rozmiarów, ale urządzony w prosty i elegancki sposób. Dania, które spróbowaliśmy, były średnio dobre i w uczciwych cenach, z wyjątkiem arancino cacio e pepe, które było trochę niesmaczne. Z kolei pinsa, carbonara, cacio e pepe i danie dnia, którym dzisiaj była zupa z borlotti z guanciale, zasługują na pochwałę. Moim zdaniem, przy zastosowaniu składników wyższej klasy można by robić jeszcze lepiej. W porze obiadowej lokal jest generalnie pełny i lepiej zarezerwować stolik.