Pasticceria Walter Musco

3월 4일에 갔어. 호기심도 있었고, 월터 무스코의 마리토초가 로마 최고의 과자 랭킹에서 떠돌아다니길래. 미션: 확인하기.

그 가게는 확실히 괜찮은 인상을 줘. 미적으로 신경 쓰인 공간, 세련된 프레젠테이션, 모든 게 좋은 인상을 남기려고 계산된 거야. 효과가 있더라.

자, 초콜릿 페인 오쇼콜라부터 시작해보자. 가장 실망한 게 그거거든. 맛있긴 했는데, 솔직히 말하면 초콜릿 주머니 같은 거야. 바삭함이 없어, 버터 맛이 안 났고, 안의 초콜릿이 일반적인 두 개의 막대 대신 균질한 크림처럼 보였어. 뭐, 있을 수 있는 일이지만, 초콜릿 페인 오쇼콜라라고 부르진 말자.

마리토초는 그렇지 않아... 작아. 가격치고 예상하는 것보다 훨씬 작아. 하지만 생크림이 통통하고, 신선하고, 아주 달아 — 어쩌면 너무 달지만, 나는 좋았어. 반죽은 부드럽고, 통통하고, 제대로 구워졌어. 정말 맛있어. 로마 최고? 아니, 진심으로. 최고 중에는 분명히 들지만, 왕좌는 아직도 따먹을 자리가 있어.

아, 산 주세페 미니 슈와 특별한 커피도 먹었어. 가격이 비싼 건 맞아, 부인하지 않지만, 전반적으로 그들이 제공하는 것에 적절해.

둘이서 16.50€로 나왔어. 다시 갈까? 응, 하지만 마리토초 때문에.