Pizza Chefרומא

ביקור חובה מכיוון שזו פיצה על קרש רומאית שדורגה 5 מתוך 11 דירוגים ייעודיים עבור הסופלי הטוב ביותר ברומא, כולל גמברו רוסו ולה קוצ'ינה איטליאנה. אני יכול רק לאשר את הביצוע המעולה שלה, הציפוי הקריספי, התוספת הטעימה עם חתיכות שופע של רגו, אולי קצת יבש, גבינת מוצרלה בשפע, שלמרבה הצער לא מצאתי משיכה במקרה שלי כיוון שהוא הופשר במקום שהיה זה עתה מטוגן. פגם קטן בעיני רק בציפוי שמצאתי בתוספת גרגרית עדינה מדי, אבל אלו עניינים של טעם. גם הפיצה טובה מאוד, גם רכה וגם קריספית. ראוי להערכה שכשעברתי בשעות שלא היה זרימה גדולה, הם בעצם הפשירו הכל לפני שהגישו לי, ללא הסצנה הרגילה של 'האם אתה רוצה שאחממו את זה?'. בסך הכל מקום עם מוצרים מצוינים וסופלי מצוין, כנראה לא מתוך 10 הטובים ביותר, אבל קצת מתחתיו.