Hostaria La Casetta

הגעתי לשם כי RomaToday הכניסה את זה לרשימת הקרבונרות הטובות ביותר בRoma. נגיד שלעליון לא מטפסים, למרות הכל.

הגוואנצ'אלה זה משהו, אני חייב להודות בזה. איכות מעולה, בישול כמעט מושלם. רק הקרמה... טוב, בואו נשכח. דלה, מתוחה, הסתכנה אפילו להפוך לחביתה. נראה לי שתפסתי יום לא בסדר, כי אתה יכול לראות שהם יודעים איך עושים את זה. אה, והפלפל הם מביאים לך בנפרד. מה, אני הייתי שם כבר בתוך הבעיה.

גם לקחנו אמטריציאנה עם אותו גוואנצ'אלה טוב וטומטם יפה, רק שהבוקטיני היו קצת יותר מדי בישולים. אחרי כן קדימון של הבית וטיגון ים, כלום מיוחד אבל כנים.

הדבר הטוב ביותר? הקרציופו אלה ג'וריה. והריקוטה עם דבש, טריה מאוד. התירמיסו והתותים עם קצפת בסדר.

אבל תראה, בסופו של דבר מה שחוטב אותך זו האווירה שאתה נושם. משפחה אמיתית, מטבח כנה, אנשים שאכפת להם. זה חשוב הרבה ויותר משום פגם קטן שותה. זה המקום הקלאסי שבו אתה אוכל רומי מסורתי עשוי באהבה, לא דברים של שרשרת.

המקום הוא זעיר, 35-40 מקומות כמו מקסימום. הזמנו. והתכוננו לחפש חניה רבע שעה כי שם זה כאוס.

24 יורו לנפש, הכל יושב. אני חוזר שם כדי לנסות גריסיה, סקרן לראות אם עם זה הם יישחקו.